ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER

LA FERMETE RESORT

ST. MECHAEL-EPPAN 

Organizzano cena 25 giugno presso La Fermata Spinetta Marengo        
        
Con i vini dell'Azienda San Michele Appiano, Presentati dall'Enologo HANS TERZER

Ore 20.15
Aperitivo La Fermata     

Riesling St. Michael-Eppan     
Calamaro scottato  su passata di melanzane     

Fiore di zucchino ripieno di baccalà con pomodoro     
Sauvignon Sanct Valentin     

Ravioli di carne e borragine     
Gewurztraminer Sanct Valentin     

Filetto di maialino alle spezie     
Pinot nero Sanct Valentin     

Gelato La Fermata     
Comtess Vendemmia Tardiva St. Michael - Eppan     

Caffè e piccola pasticceria     

Costo cena euro 55,00